每逢炎熱夏季，總會讓人忍不住想來一碗冰涼舒爽的剉冰；但由於疫情的關係，出門買冰、於店家內用冰品都可能使自己一不小心暴露於高風險中；其實不論是剉冰、冰沙、雪花冰，市面上都推出不少刨冰機類型，讓消費者手動製作冰品，創造屬於自己的獨一無二口味！
本篇，將會介紹手動式、電動式等刨冰機類型，並分享選購上的小技巧；最後也會為大家推薦網友好評的款式，外型復古風、現代風皆有，含括 Toffy、東元等知名品牌。
刨冰機選購注意事項
選購前，第一件事就是要搞清楚我們的購買目的，基本上會想購買刨冰機的消費者，瓦特認為大致可分為兩類型，第一種為以享受剉冰為最大目的的「純粹享用派」以及以體驗料理過程為重的「手動製作派」；對於這兩種不同類型的消費者來說，選擇方向也略有差異。
▉ 手動式 & 電動式，我該如何挑選？
依照運轉方式的不同，市面上的刨冰機大致可分為「手動式」與「電動式」兩種類型，其優缺點也高好顛倒相反。
- 手動式刨冰機 → 較適合「手動製作派」
手動式最大的優勢就在於，它能讓你享受「製作剉冰最原始的快樂」，尤其是復古設計款式，你可以握著他的轉手，親自體驗每一圈、每一圈的轉動，享受冰塊慢慢被磨碎的爽感；不但可以娛樂自己，家長也能與小孩一同製作冰品，增進親子間的交流。
相比電動式，手動式重量大多輕巧，也不會被插座、電線等設備綁住，靈活度更高，適合外出攜帶或於露營時使用；但也由於產品輕便，磨冰的過程中容易使機台產生晃動，建議可於實體超商實際試用看看，或參考實體開箱文，確認器材的穩定性。
圖源：photo AC
- 電動式刨冰機 → 較適合「純粹享用派」
電動式方便點就在於「省時」、「省力」，可讓冰品製作更為輕鬆，只要將合適的冰塊放入，便會自動磨出美味的剉冰或是雪花冰。除此之外，多數電動式生產量較大，可短時間完成多人份的餐點。
但相對上，電動式機動性遠不如手動式，重量較為笨拙、尺寸也較大，非常不適合攜帶外出使用，購買前也務必事先確認家中是否有空間可以擺放。
圖源：photo AC
▉ 是否要求使用特製冰塊？
製作上，部分款式會要求使用固定尺寸的冰塊，而通常這類型也會附加專屬製冰盒，製作前需要將製冰盒預先冷凍、製冰；如果想要直接使用自製或市面販售的冰塊，建議選擇不強迫使用尺寸的刨冰機類型，並注意產品說明。
圖源：photo AC
▉ 是否好清洗？
由於製作剉冰的過程中，會添加糖漿、牛奶、水果等食品進行調味，這會導致內部容器的清洗相當重要，若忽視內度清潔，不但可能滋生螞蟻，還會造成產品壽命縮減。
若想減緩事後處理的困擾，可拆裝提供清洗的刨冰機款式就顯得相當方便；既不用擔心洗不乾淨的問題，也不能省下不少時間；整體來說，手動式類型大多較容易拆解、安裝，且沒有複雜的電子零件，清洗上大多相對許多；另外，不論是哪種類型，清洗刀片時都應注意安全，避免誤觸造成受傷。
▉ 安全性問題
為了安全著想，操作或選購「電器式」刨冰機十，請注意以下幾件事：
- 切勿以手直接按壓冰塊進行切削，避免誤傷。
- 避免長時間 （5 分鐘以上）運轉，建議中途可暫停 3 分鐘，再繼續使用。
- 沒加冰塊的情況下，為了避免馬達過熱，切勿長時間空轉使用。
- 操作時，應在平坦桌面或場所使用，減少機台搖晃的可能性。
- 使用完後，務必將插座拔掉。
- 若發生故障，請與廠商連路，讓專人來進行修復。
- 若冰花與碎冰同時刨出，可能是因為冰刀與刨冰口位置不平行導致，請調整刀片上的螺絲，調整至平行位置。
- 商品請購買通過經濟部標準檢驗局認證，具有 BSMI 檢驗標章的款式。
▼ BSMI 檢驗標章
圖源：經濟部標準檢驗局
網友好評 5 款刨冰機推薦
01. 日本 DOSHISHA 復古風電動刨冰機
DOSHISHA 這款刨冰機外型採用日式復古風格，搭配日文字「氷」以及水藍色門簾設計，給人古早味冰品店的味道，既富有童趣，也相當美觀，可作為家中裝飾。
由於運轉採用「電動方式」，操作簡單又方便，只要預先使用「專用製冰盒」準備好冰塊，將冰塊放入機體內，按下旋轉式電源開關，便會自動生產出剉冰；另外，還可透過一旁的樞紐，調整冰刀，生成不同粗細的顆粒大小，滿足各種口味需求。
▼ 日本 DOSHISHA 復古風電動刨冰機
| 日本 DOSHISHA 復古風電動刨冰機 | |
| 品牌 | DOSHISHA（日本） |
| 運轉類型 | 電動式 |
| 尺寸 | 230 × 190 × 380mm |
| 重量 | 約 1.3kg |
| 電壓/頻率 | 110V／60Hz |
| 消耗功率 | 25W |
| 連續使用時間 | 2 分鐘 |
| 可調式冰刃 | √ |
| 專屬冰塊 | √ 附贈製冰盒 x 2 |
| 價格 | NT$ 1,980 |
| 保固 | 1 年 |
| 購買連結 | 日本 DOSHISHA 復古風電動刨冰機 |
02. 日本 Toffy 復古風電動刨冰機 K-IS5
雖與 DOSHISHA 同樣為復古風設計，Toffy 復古風電動刨冰機 K-IS5 更偏向簡約、低調路線，呈現淡淡的典雅風味。或許在互動性方面，按鈕式的開關讓其冰品製作上較無參與感，但在功能性上，它一應俱全，兼具專屬製冰盒、可調式冰刃、抽取式刨冰盒等配件，製作輕鬆、事後又好清洗。
▼ 日本 Toffy 復古風電動刨冰機 K-IS5
| 日本 Toffy 復古風電動刨冰機 K-IS5 | |
| 品牌 | Toffy（日本） |
| 運轉類型 | 電動式 |
| 尺寸 | 190 × 200 × 360mm |
| 重量 | 約 1.5kg |
| 電壓/頻率 | 110V／60Hz |
| 消耗功率 | 15W |
| 連續使用時間 | – |
| 可調式冰刃 | √ |
| 專屬冰塊 | √ 附贈製冰盒 x 2 |
| 價格 | NT$ 2,180 |
| 保固 | 1 年 |
| 購買連結 | 日本 Toffy 復古風電動刨冰機 K-IS5 |
03. 東元 電動兩用雪花刨冰機
若以安全為出發點，東元這款電動雪花冰機或是款不錯的選擇，它兼具多種安全裝置，包含可預防誤開的「主機固定鎖」、確保正確安裝的「主機內部安全開關」、預防冰塊打滑的「冰塊固定器」以及阻止運轉過久的「溫度保護裝置」，可以說在安全方面，東元真的考量到不少面向。
功能方面，它搭載可調式刀片，可調整顆粒大小；結構也設計為可拆式構造，除了主機外，底座、冰和、冰塊固定器都能以水分開清洗，操作簡單、使用方便。
▼ TECO 東元 電動兩用雪花刨冰機
圖源：東元官網
| TECO 東元 電動兩用雪花刨冰機 | |
| 品牌 | TECO 東元（台灣） |
| 運轉類型 | 電動式 |
| 尺寸 | 155 × 155 × 350mm |
| 重量 | 約 1.4kg |
| 電壓/頻率 | 110V／60Hz |
| 消耗功率 | 30W |
| 連續使用時間 | – |
| 可調式冰刃 | √ |
| 專屬冰塊 | √ 附贈製冰盒 x 2 |
| 價格 | NT$ 1,280 |
| 保固 | 1 年 |
| 購買連結 | TECO 東元 電動兩用雪花刨冰機 |
04. 日本 DOSHISHA x 迪士尼 Disney 米奇 Mickey 手持刨冰機
喜歡迪士尼的朋友們有福了！日本品牌 DOSHISHA 與迪士尼合作，聯名推出這款「米奇 Mickey 手持刨冰機」，該款刨冰機以 DOSHISHA 旗下的 Otona 系列刨冰機為原型，並加入了米奇的可愛設計。
該款雖以電動方式製冰，但尺寸僅一般保溫瓶大小，又能直接盛裝製作好的冰品，直接食用，免用額外容器，機動性高、攜帶方便以及好清洗的特色，打破一般人對電動式既有的笨重印象，是款非常適合外出使用的刨冰機。
▼ TECO 東元 電動兩用雪花刨冰機
| 日本 DOSHISHA x 迪士尼 Disney 米奇 Mickey 手持刨冰機 | |
| 品牌 | DOSHISHA（日本） |
| 運轉類型 | 電動式 |
| 尺寸 | 110 × 120 × 310mm |
| 重量 | 約 770g |
| 電壓/頻率 | 110V／60Hz |
| 消耗功率 | 18W |
| 連續使用時間 | – |
| 可調式冰刃 | × |
| 專屬冰塊 | × |
| 價格 | NT$ 899 |
| 保固 | 1 年 |
| 購買連結 | 日本 DOSHISHA x 迪士尼 Disney 米奇 Mickey 手持刨冰機 |
05. 札幌圓山動物園白熊系列製冰機
對於想以料理促進親子交流的家長們，瓦特非常推薦這款由台灣誠品生活雜貨館獨家販售的「札幌圓山動物園白熊系列製冰機」，白色的機身搭配可愛的熊熊表情，療癒的造型設計想必可吸引小朋友們的好奇心。
不同於前四款產品，它採用「手動方式」運轉，更有手作 DIY 的 feeling，使用上也不會被電線、插座給綁住，也可透過調整冰刀角度設定口味並附贈 3 個專用製冰盒。
雖說該款刨冰機可愛小巧，但使用上卻易出現晃動問題，若家長與小朋友共同操作時，務必注意小朋友操作情況，幫忙固定好機身，避免危險發生。
▼ 札幌圓山動物園白熊系列製冰機
圖源：誠品線上
| 札幌圓山動物園白熊系列製冰機 | |
| 品牌 | 誠品（台灣） |
| 運轉類型 | 手動式 |
| 尺寸 | 165 × 203 × 353mm |
| 重量 | – |
| 電壓/頻率 | 無 |
| 消耗功率 | 無 |
| 連續使用時間 | – |
| 可調式冰刃 | √ |
| 專屬冰塊 | √ 附贈製冰盒 x 3 |
| 價格 | NT$ 1,152 |
| 保固 | 1 年 |
| 購買連結 | 札幌圓山動物園白熊系列製冰機 |
首圖：pixabay
